Pazarlar

BUYRUN, BUYRUN!


Una de las cosas que hacen especiales mis domingos en Estambul es el mercado de Tarlabaşı.
Un festival de colores que se reúne cada semana en uno de los barrios más humildes de la ciudad.

Las frutas y verduras de olor y sabor naturales nos reciben con el magnífico cartel de "1kg, 1 lira" (que irá descendiendo a medida que pasen las horas y la necesidad de finiquitar el producto aumente). El vocerío y el tumulto. Las mujeres, las turcas de verdad, con su estilo "de andar por casa" y su experiencia en seleccionar las mejores piezas. El color de los puestos de especias y el "puedo pobrar" en los de queso.

Cantando te reciben y cantando pasan el domingo los dependientes. Y çay de después en el Saray Lokanta.

Es el motivo para despertarse por la mañana, aunque la noche anterior apenas haya dejado espacio para el sueño. Se convierte casi en obligación, porque "¿cómo vas a comprar los tomates en el supermercado a 2,5 liras si en Tarlabaşı los tienes por una?". Y el sentir la Turquía de verdad en vena, y que te salga más de una sonrisa al verla tan pura y tan auténtica.